6月20日上午，無證作坊的經營者覃某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，在柳州市柳北法院出庭受審。他在非法生產的腐竹中添加吊白塊，并以每公斤15元的價格將問題腐竹出售給柳州市一些農貿市場的攤販。
41歲的覃某是平南縣人，案發時暫住在柳州市柳北區長塘鎮。據公訴機關指控，覃某在未辦理營業執照、食品生產許可證等相關證照的情況下，在柳北區長塘鎮長塘村辦起非法加工作坊，購進大豆以及相關生產設備私自生產腐竹用于謀利。為了讓生產出來的腐竹保存時間長、顏色好，覃某在明知吊白塊為國家明令禁止添加的情況下，仍在生產腐竹的過程中摻入。去年11月7日，柳北區食品藥品監督管理局在覃某的作坊內查獲腐竹成品一批。經抽樣檢驗，這批腐竹成品中檢測出吊白塊，檢驗結論為不合格。同年11月24日，覃某被公安人員抓獲歸案。
公訴機關認為，覃某在生產過程中違法摻入非食用物質，犯罪事實清楚，證據確實、充分，應當以生產、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任。
覃某對公訴機關的指控沒有異議。他在法庭上供述，自己做腐竹加工生意有三四個月，以為小作坊不需要辦證所以一直無證生產。為了給所生產的腐竹表面增白，他在去年11月6日生產的那批腐竹中添加了吊白塊。他知道國家有規定，食品中不允許添加吊白塊，但卻抱著僥幸心理，以為添加一點不會有事的。這批問題腐竹總重量是多少，他已記不真切，只記得大概在50公斤至100公斤之間。他以每公斤15元的價格出售給柳州市一些農貿市場的攤販，收回貨款1300多元。
在最后陳述中，覃某說自己是因為一時腦熱初次犯罪，請求法庭從輕處理。法官宣布休庭，案件將擇日宣判。
