從四川省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，5月至6月底，遂寧市食藥監(jiān)局將以校園及周邊為重點區(qū)域，以面向?qū)W生制售食品的生產(chǎn)經(jīng)營者為重點對象，開展“五毛食品”專項整治。
本次突出源頭管控。排查“五毛食品”食品生產(chǎn)企業(yè)是否備案、生產(chǎn)條件是否符合法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，嚴格控制產(chǎn)品中的微生物污染以及高油高糖高鹽等問題，嚴格使用食品添加劑，嚴格產(chǎn)品出廠檢驗，嚴格規(guī)范產(chǎn)品標簽標識。
加強流通監(jiān)管。嚴查校園及周邊食品經(jīng)營者的主體資格和進貨查驗等制度落實情況，重點檢查是否存在購進過期變質(zhì)、標簽標識不規(guī)范食品等情況，嚴查“五毛食品”主要供貨來源的食品批發(fā)市場、食品批發(fā)企業(yè)監(jiān)管，做到食品來源可追溯。
強化核查處置。抽檢“五毛食品”100批次，抽檢結(jié)果及時錄入國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)；對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，采取封存庫存、停止生產(chǎn)銷售、召回不合格食品、銷毀等措施，并嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”食品等違法行為，堅決取締無證生產(chǎn)“五毛食品”的“黑窩點”“黑作坊”，切斷非法生產(chǎn)經(jīng)營食品的利益鏈條。
