為保障轄區師生飲食安全，杜絕食品安全事故發生，近日，經開區食藥分局召開了學校（含托幼機構）食堂食品安全工作會。會議通報了春季全區學校食堂及校園周邊食品安全督查時發現的應急預案不全、健康證到期、消毒記錄、食品留樣不全，“三防設施”不規范等情況；對學校（含托幼機構）食堂食品安全十一個方面風險點進行提示。
會議要求各學校針對索證索票、食品原料、操作過程、從業人員培訓及設施設備等方面開展自查，及時發現并消除食品安全隱患。進一步規范餐飲食品加工制作行為，提高學校食品安全保障水平，為即將到來的高、中考考生食宿提供更好的食品安全保障。據悉，經開區食藥分局將于5月底針對問題開展學校食堂食品安全交叉檢查。
