為貫徹落實全省酒類食品安全專項整治工作部署，排除酒類食品安全風險隱患，規范和維護酒類食品市場經營秩序，中山市食品藥品監督管理局積極開展排查整治，強化企業主體責任落實，與相關部門聯動合作，多舉措強化酒類食品監管，保障市民“舌尖上的安全”。
按照廣東省食品藥品監管局《食品藥品安全風險分級分類監管辦法》及《酒類食品專項整治工作方案》，中山市食品藥品監管局及時制定《2017年12月－2018年12月中山市酒類食品安全專項整治工作方案》，明確工作目標和要求，加強鎮區食藥監管部門協調聯動，組織開展全市酒類食品市場大排查和大整治行動。
據了解，截至4月底，中山市共登記酒類食品專營單位約2萬家，在酒類食品安全隱患排查中，發出責令整改36份，立案查處8宗，打掉制售假酒窩點3個，其中查扣“珠江0度精品啤酒”168瓶（14箱），“燕京經典鮮啤酒”48瓶（4箱），抓獲犯罪嫌疑人5名，有力打擊了酒類食品違法經營行為。
以強化經營主體責任為導向，通過日常檢查、飛行檢查、網格巡查等方式，實現酒類食品經營品種、經營業態、各領域檢查全履蓋，重點檢查經營單位持證經營情況及食品安全管理制度、索證索票、進貨查驗及臺賬登記等職責落實情況，加強重點時節、重點部位酒類食品經營動態跟蹤檢查，督促經營單位切實履行食品經營主體責任和義務，全力筑牢酒類食品安全防線。2017年12月以來，中山市通過日常檢查、飛行檢查、網格巡查、專項檢查出動執法人員3566人次，檢查酒類單位1783家，當場發出責令整改41份，約談生產經營者61家次。
此外，中山市食品藥品監管局還與出入境檢驗檢疫部門簽訂進口食品市場安全監管工作制度，每年定期開展進口酒類等食品市場風險監測，加強酒類食品準出和準入安全風險分析和研判。與公安、檢察院、海關、打私辦等部門建立常態化聯動機制，不斷深化兩法銜接，通過酒類行業協會的橋梁紐帶作用，強化行業自律，合力編織打擊酒類違法行為“高壓網”，全力確保酒類食品安全。
