近年來，我國(guó)荔枝生產(chǎn)出現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；蛥^(qū)域化發(fā)展趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)，在優(yōu)化熱帶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收中發(fā)揮著重要作用。我國(guó)荔枝播種面積和產(chǎn)量的世界占比均超過六成。
“一江春水綠，兩岸荔枝紅。”近日，2018年中國(guó)國(guó)際荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)暨荔枝開摘節(jié)活動(dòng)在海南省陵水黎族自治縣舉辦。記者了解到，近年來，我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不斷提高，已形成了競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、特色鮮明、效益穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”唐代詩(shī)人杜牧的名句至今為世人津津樂道。荔枝是土生土長(zhǎng)的“中國(guó)貨”,是僅次于蘋果、柑橘、梨和桃的第五大水果，也是熱帶、南亞熱帶熱區(qū)種植面積最大的水果。中國(guó)荔枝種植面積從1987年的191萬(wàn)畝增長(zhǎng)到2017年的861萬(wàn)畝，增長(zhǎng)4.5倍；產(chǎn)量從11.68萬(wàn)噸增至229.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)19.67倍；產(chǎn)值從4.67億元增加至284.54億元，增長(zhǎng)60.9倍。播種面積和產(chǎn)量的世界占比均超過六成。
“我國(guó)荔枝種質(zhì)資源豐富、品種優(yōu)勢(shì)突出、科技水平先進(jìn)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，在國(guó)際市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心副主任韓沛新說。
近年來，我國(guó)荔枝生產(chǎn)出現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；蛥^(qū)域化發(fā)展趨勢(shì)，建成了海南特早熟、粵桂西南早熟、粵桂中部中熟、粵東閩南晚熟、瀘州特晚熟等特色優(yōu)勢(shì)區(qū)，實(shí)現(xiàn)了有序上市供應(yīng)，形成了一批品種優(yōu)良、效益高、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)的荔枝商品基地，品質(zhì)顯著提升，產(chǎn)期和品種結(jié)構(gòu)趨于合理。
更為可喜的是，荔枝產(chǎn)業(yè)效益趨于穩(wěn)定，在優(yōu)化熱帶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收中發(fā)揮著重要作用。2017年，我國(guó)荔枝實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，價(jià)格創(chuàng)近8年以來新高，市場(chǎng)平均零售價(jià)在22元每公斤；荔農(nóng)的畝均利潤(rùn)最高達(dá)7500元。
海南陵水被稱為“中國(guó)荔枝第一紅”,是我國(guó)最早熟的產(chǎn)區(qū)，這里的荔枝幾年前就已經(jīng)搭“專機(jī)”出口外銷。海南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)周燕華說，海南荔枝種植面積達(dá)30多萬(wàn)畝，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)18萬(wàn)至20萬(wàn)噸，約90%為妃子笑品種，“今年是荔枝豐收年，良好的早市開局將對(duì)全國(guó)荔枝價(jià)格走勢(shì)具有較好的導(dǎo)向作用，在此次活動(dòng)中做好產(chǎn)銷對(duì)接，將確保荔枝豐收年產(chǎn)銷兩旺”.
荔枝產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益的提升，離不開科學(xué)技術(shù)的有力支撐。國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳厚彬表示，科研人員通過在傳統(tǒng)品種黑葉、烏葉、懷枝等品質(zhì)相對(duì)一般的品種上高接換種，嫁接桂味、井崗紅糯、嶺豐糯等優(yōu)良品種，目前高接換種技術(shù)已推廣了近70萬(wàn)畝，約占全國(guó)總面積的8%.通過高接換種，市場(chǎng)價(jià)格增長(zhǎng)了幾倍甚至幾十倍，成為荔枝主產(chǎn)區(qū)精準(zhǔn)扶貧的重要手段。
陳厚彬建議，各產(chǎn)區(qū)荔枝種植企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶要提高管理水平，繼續(xù)加大力度實(shí)施低產(chǎn)荔枝園的生態(tài)化和綠色化改造，為持續(xù)實(shí)現(xiàn)綠色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效目標(biāo)奠定基礎(chǔ)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的荔枝果品。
“隨著品種更新速度加快和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)提高，全國(guó)消費(fèi)者將更有機(jī)會(huì)享受到美味荔枝。”陳厚彬說。
但同時(shí)他也表示，我國(guó)荔枝加工業(yè)發(fā)展滯后，加工量不足總產(chǎn)量的1%;且加工品種單一，以荔枝干、荔枝罐頭等初級(jí)加工品為主，精加工和綜合利用水平低，產(chǎn)業(yè)鏈短，增值能力弱。“要支持加工企業(yè)增加多樣化荔枝加工的數(shù)量，助力荔枝一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展。”陳厚彬說。
