為加強旅游景區食品安全監管,確保游客飲食安全,5月3日起,江西省食品藥品監督管理局在全省開展旅游景區食品安全專項整治行動。
此次整治對象以A級旅游景區、星級賓館、旅游團隊餐飲服務接待單位為重點,全面整治旅游景區(點)及周邊食品經營單位、地方特色餐飲街(店)、“農家樂”等餐飲服務單位,以及機場、車站、碼頭、高速公路服務區、游客中心等旅游集散地及旅游沿線餐飲服務單位、超市、小食雜店。
各級食品藥品監管部門在食品經營單位自查自糾的基礎上,將對重點區域、重點場所、重點單位進行拉網式檢查,重點檢查旅游食品經營單位持證經營情況,以及食品原料索證索票、食品添加劑的使用、餐飲具清洗消毒等《餐飲服務食品安全操作規范》的執行情況。此次專項整治行動將持續到11月中旬。