全球移動互聯網大會（GMIC）日前在北京開幕，大會唯一一場餐飲行業主題峰會——“新餐飲·智未來”2018年餐飲新連鎖趨勢峰會同期召開。在這一峰會上，新餐飲特許經營平臺商機盒子首次對外發布了國內首家以產業互聯網思維開創的餐飲連鎖B2E平臺運營模式，受到業內高度評價。業內人士認為，商機盒子開創的B2E模式將有可能改變未來餐飲新連鎖業態結構。
2018年餐飲新連鎖趨勢峰會受到了國內餐飲行業全產業鏈的高度關注。業內專家表示，連鎖經營是餐飲品牌規模化發展的必然趨勢。隨著移動互聯網功能越來越深入，2018年將是線上線下深度“融合”的元年，線上線下一體化是未來發展大趨勢。從大數據反饋來看，在電影購票、手機買高鐵票等服務上，線上化率已經達到80%以上；而餐飲領域的線上化率則不足15%，發展空間很大。
新餐飲時代的到來，“智能”和“數據”將成為行業關鍵詞。商機盒子聯合創始人&CEO梁闖在《連鎖力·智引新餐飲》主題演講中指出，標準化、連鎖化、在線化、場景化、數據化是新餐飲時代的五大主要特征。隨著新技術、新業態、新政策、新模式的涌入，2018年及未來相當長一段時間內，新餐飲及新餐飲加盟經紀B2E模式將逐步呈現智能化和數據化兩大趨勢。正基于此，商機盒子憑借著龐大的創業者大數據庫，以“智能決策+專家經驗”為主要決策工具，為B端（Business）和E端（Entrepreneur）搭建雙向匹配模型，既能快速打破品牌方和創業者之間的信息不對稱，又可構建開放協作生態，打破平臺數據孤島，高效實現創業者和品牌方的精準“聯姻”。
在隨后進行的“新餐飲泛服務產業趨勢論壇”圓桌論壇上，業內代表分別就當前餐飲行業政策支持、平臺運營、品牌塑造等餐飲行業的未來發展趨勢進行了分享交流。大家一致看好人工智能和大數據在未來餐飲行業中所扮演的角色，很可能深度改變新餐飲業態結構。另外，標準化、連鎖化、在線化、場景化、數據化的連鎖加盟形式或將成為新餐飲行業的未來發展大趨勢，在此基調下，商機盒子的B2E模式大有可為。
