2018年5月4日，興安盟食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2018年第18期）》，涉及2家企業(yè)的4批次樣品。
本次抽檢的食品主要包括醬鹵肉制品和熟肉干制品。
抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》（GB 2726）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項目包括鉛、鉻、鎘、總砷、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌 O157:H7等指標(biāo)。共抽檢食品4批次，2家企業(yè)。
肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在省份
食品名稱
規(guī)格型號
生產(chǎn)日期/批號
分類
任務(wù)來源/項目名稱
備注
1
內(nèi)蒙古星華源食品有限責(zé)任公司
察哈爾工業(yè)園區(qū)
烏蘭浩特市祥和草原牛肉干店
內(nèi)蒙古
牛板筋（香辣味）
計量稱重
2017-5-22
醬鹵肉制品
2017年內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢
2
內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市翁牛特旗食品加工園區(qū)
內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司
內(nèi)蒙古
風(fēng)干牛肉（香辣）
計量稱重
2017-10-17
熟肉干制品
2017年內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢
3
內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市翁牛特旗食品加工園區(qū)
內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司
內(nèi)蒙古
風(fēng)干牛肉（原味）
計量稱重
2017-10-11
熟肉干制品
2017年內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢
4
內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市翁牛特旗食品加工園區(qū)
內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司
內(nèi)蒙古
風(fēng)干牛肉（五香）
計量稱重
2017-09-25
熟肉干制品
2017年內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢
