日前，安徽省發布2018年食品藥品安全重點工作安排，關于“舌尖上的安全”的這些事兒，今年將有眾多亮點。
長期以來，未登記的食品小作坊普遍存在。這些大多數人員少、衛生條件差，雖然是得到了不少市民的青睞，但食品安全狀況卻堪憂。今年，安徽省將全力推進食品小作坊登記工作，預計登記率將達50%。根據安排，安徽省將繼續圍繞“一大三小三重點”加強日常監管，對持證食品生產經營企業監督檢查覆蓋率達100%。
對于市民深惡痛絕的地溝油，安徽省將建立健全地溝油綜合治理長效機制。隨著網上訂餐的興起，人們擔心其成為地溝油的藏身之處。對此，安徽省也對于互聯網食品藥品經營等新業態強化監管。
