近日，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布2018年第16期食品抽檢信息的通告》。本次抽檢1類食品8批次樣品，均為肉制品。其中，合格7批次，不合格1批次。
不合格樣品具體信息如下：南陵縣美滋味食品有限公司生產(chǎn)的醬鴨（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/11/18），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.6g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.5 g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
同時(shí)，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
肉制品食品監(jiān)督抽檢不合格信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
承檢機(jī)構(gòu)
備注
1
南陵縣美滋味食品有限公司
南陵縣弋江鎮(zhèn)合義村
南陵縣美滋味食品有限公司
南陵縣弋江鎮(zhèn)合義村
醬鴨
散裝稱重
/
2017-11-18
過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║2.6║≤1.5║g/100g
肉制品
蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心
