為進一步加強畜禽水產品的監管,近期,貴州省安順市食品藥品監管局以食用農產品批發市場、農貿市場和超市為重點,開展了畜禽水產品專項檢查。
一是檢查畜禽水產品銷售者的經營情況,要求銷售者認真落實進貨查驗記錄制度和索證索票制度,確保畜禽水產品來源可查。二是要求市場開辦方認真履行主體責任,嚴禁市場上銷售來源不明和不符合食品安全標準的畜禽水產品。一經發現,將依法處理。三是以豬肉、雞肉、魚類等畜禽水產品為重點開展抽檢和快檢工作。
此次檢查共出動執法人員78人次,檢查農貿市場53個次,超市65個次,畜禽水產品銷售者186戶次,抽檢畜禽水產品33批次,快檢15個批次。