為保證獲證食品小作坊日常監管工作有序開展，高港市場監管局根據《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》及《江蘇省食品生產加工小作坊衛生規范》，結合監管實際，擬定了《高港區食品小作坊日常監督檢查表》。
3月下旬，區市場監管局組織各分局監管人員在一家已獲證的食品小作坊，就如何既簡化檢查項目又突出檢查重點展開了現場研討。監管人員對照預先擬好的檢查表，對小作坊的許可管理、生產環境條件、原輔料控制、加工過程控制、包裝和標簽、貯存和運輸、產品召回等方面逐條進行了檢查，通過實際操作，以規范性和可行性為原則，對預先擬好的檢查表各項目進行了增刪。4月2日，區市場監管局正式行文下發了《關于印發《高港區食品小作坊日常監督檢查表（試行）》的通知》。
下一步，區市場監管局將在實踐中征集意見，在監管中摸索對食品小作坊的風險管控，不斷修改完善該檢查表，通過更規范、更具操作性的監督檢查，確保小作坊食品的安全與衛生，保障我區食品小作坊健康發展。
