4月3日，中山市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱(chēng)，清明節(jié)臨近，中山市食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展清明節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，對(duì)中山市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，共298批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品294批次，不合格樣品4批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
肉制品258批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品40批次，不合格3批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1.肉制品不合格1批次：中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)醉八仙農(nóng)家樂(lè)酒樓銷(xiāo)售的標(biāo)示生產(chǎn)日期（批號(hào)）為2018-1-5的腌臘肉制品（臘豬腳），亞硝酸鹽檢出值為42mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤30mg/kg的要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中山出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
2.食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次：
中山市小欖鎮(zhèn)大觀園餐廳銷(xiāo)售的淡水產(chǎn)品（羅非魚(yú)），呋喃唑酮代謝物檢出值為5.7μg/kg，不合符標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中山出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
中山市小欖鎮(zhèn)大觀園餐廳銷(xiāo)售的海水產(chǎn)品（明蝦），呋喃唑酮代謝物檢出值為0.74μg/kg，不合符標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中山出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
中山市海之都名廚餐廳銷(xiāo)售的淡水產(chǎn)品（鯇魚(yú)），隱色孔雀石綠檢出值為1.0μg/kg，不合符標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中山出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
中山市食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
食品安全消費(fèi)提示：中山市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您，預(yù)包裝的肉制品要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)鮮活水產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)途徑，注意市場(chǎng)電子熒屏或公告欄的快檢結(jié)果信息。購(gòu)買(mǎi)時(shí)優(yōu)先選擇公示快檢合格的攤位和品種，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。為保持鮮活水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，建議按需購(gòu)買(mǎi)、盡快食用。不食用感官不新鮮的水產(chǎn)品，防止有害物質(zhì)侵入人體，確保飲食消費(fèi)安全。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)舉報(bào)投訴電話(huà)12331或12345。
