經(jīng)常訂外賣，但外賣餐飲是否真的安全？外賣配送員的餐箱每天都要運送大量餐品，它是不是得到了有效的清潔？外賣配送員自己對食品安全問題又了解多少？這些訂外賣過程中的疑問，武漢食藥監(jiān)局和美團點評一起為您公開解答。3月27日，美團點評集團聯(lián)合武漢市食品藥品監(jiān)督管理局、武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、武漢交通廣播共同舉辦了“12331—助力健康中國行·食藥安全伴你行”活動，將美團外賣日常工作的重點流程、清潔方式等向市民公開，解除市民對食品安全擔憂的同時，也進行了一場生動的食品安全知識宣傳。
活動現(xiàn)場，美團外賣配送員向在場的工作人員和消費者展示了日常餐箱清潔消毒環(huán)節(jié)的操作流程，配送員用專業(yè)的清潔劑噴灑在配送箱的各個角落，并用清潔布反復擦拭。武漢市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員和美團外賣質(zhì)控部門當場對外賣配送箱進行現(xiàn)場檢測，配送箱清潔度、騎手手部清潔度等指標均為合格。
隨后，美團外賣配送食品安全知識問答比賽，考驗騎手們對食品安全相關(guān)知識的掌握情況。提問內(nèi)容涉及工作中如何保持餐箱清潔、如何保持送餐員手部清潔、如何保證配送中的餐飲食品安全等，并現(xiàn)場承諾安全。賽后，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局和美團點評集團的領(lǐng)導為獲獎騎手現(xiàn)場頒獎。
食品藥品安全科普教育及宣傳也在活動現(xiàn)場同步展開，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局、武昌區(qū)局與美團外賣騎手一起向廣大市民消費者免費發(fā)放食品安全宣傳物料，并通過一面食品安全宣傳墻，向廣大群眾普及食品藥品安全知識，展示《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務監(jiān)督管理辦法》、《美團點評餐飲安全管理辦法》等法律法規(guī)，向消費者進行食品安全普法宣傳教育，將食品安全知識送進千萬家庭。
美團外賣負責人表示，食品安全問題一直是美團外賣高度重視的問題。秉承“讓大家吃得更好，生活更好”的企業(yè)使命，美團外賣將不斷加強食品安全舉措，運用互聯(lián)網(wǎng)平臺的數(shù)據(jù)優(yōu)勢、平臺優(yōu)勢、線下優(yōu)勢，協(xié)同政府部門加強食品安全監(jiān)管，共同創(chuàng)建更好的食品安全環(huán)境。
