20日,吉網、吉刻APP記者從長春市食品藥品監督管理局獲悉,為保障廣大市民能夠吃上安全、放心的豬頭肉,近日,長春市食品藥品監督管理局凈月分局對轄區各大農貿市場、大中型超市經營的豬頭肉相關熟食制品開展了專項檢查。
長春市食品藥品監督管理局凈月分局對轄區各大農貿市場、大中型超市經營的豬頭肉相關熟食制品開展專項檢查。重點檢查食品經營許可證,從業人員健康證,熟食制品原料、索證索票情況等。在進行監督檢查的同時,向經營者進行食品安全宣傳教育,要求經營者加強自律,自覺履行法定義務,認真履行肉品質量安全承諾;向過往群眾發放長春市創建國家食品安全示范城市和食品安全宣傳手冊、書簽、拼圖等。共檢查大中型超市15個、農貿市場9個,先后對從業人員健康管理落實不嚴、經營場所衛生標準不高、貯藏保管條件不完善等問題下達了7份責令整改通知書。