為做好學校食品安全工作,自開學起,納溪區棉花坡鎮食藥監所聯合鎮安辦、鎮教督辦,在全鎮范圍內開展2018年春季學校食堂及周邊食品安全專項檢查活動。
此次檢查包括棉花坡鎮所有中小學校、幼兒園等學校食堂及周邊餐飲店,重點檢查了學校食堂和學校周邊餐飲店是否持證經營;從業人員是否取得健康合格證明;大宗型食品是否落實索證索票和進貨驗收制度、留樣及餐廚廢棄物管理、加工場所環境衛生是否整潔等內容,同時,對學校周邊餐飲店、副食店進行檢查整頓,要求按照規定完善索證索票、制度標識、“三防”設施等,保障師生食品安全。
此次檢查中發現了索證索票不齊全、記錄不完善等問題,檢查人員現場指出,責令限期整改。