“感謝食藥監所和教督辦的關心和指導，經過他們的現場檢查，讓我們能更好的為學生服務。”打古中心校食堂負責人說。
為進一步加強學校食堂食品安全工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預防食物中毒事件的發生。連日來，四川瀘州打古鎮食藥監所聯合教督辦、安辦開展了春季學校食堂食品安全專項檢查。
檢查人員重點查看了食堂證照是否齊全、從業人員健康證是否過期、索證索票、食品留樣、原材料采購與貯存、三防設施是否齊全等相關情況。此次共檢查學校食堂12個，發現證照不全、健康證過期、三防設施不全等問題5個，責令整改5個。
下一步，打古鎮食藥監所將加強監督檢查，督促問題的整改和落實；強化對食堂從業人員的專題培訓，進一步增強從業人員食品安全意識；加強與鎮教督辦的協作配合，督促硬件設施差的學校加大投入，改善食堂基礎條件，保障學生的食物安全。
