為了讓監(jiān)管“精準化”，陵水黎族自治縣食品藥品監(jiān)管局細分各環(huán)節(jié)風險及原因，在全縣推行食品銷售環(huán)節(jié)風險分級管理，近日已完成轄區(qū)內商場超市、食品批發(fā)經營者和肉類凍品經營者的風險分級評定工作。
該局從生產經營食品類別、經營規(guī)模、消費對象等靜態(tài)風險因素和生產經營條件保持、生產經營過程控制、管理制度建立及運行等動態(tài)風險因素進行量化評分，根據(jù)評分結果劃分為A、B、C、D四個風險等級，評分越高，風險越大。同時根據(jù)對食品生產經營者監(jiān)督檢查、抽檢、投訴舉報、產品召回等監(jiān)管記錄實施動態(tài)調整。
據(jù)了解，陵水縣將于今年6月30日前完成所有取得食品經營許可的食品銷售經營者風險分級評定工作。
