3月8日晚，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的第七屆“兩會(huì)議食廳”活動(dòng)在京舉行。來(lái)自食品行業(yè)的多位代表委員、相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)以及行業(yè)專家以“科技創(chuàng)新提升食品安全水平”為主題，深入探討了在營(yíng)養(yǎng)健康升級(jí)背景下，科技創(chuàng)新和食品安全的發(fā)展與挑戰(zhàn)。
代表委員就“如何促進(jìn)食品安全向營(yíng)養(yǎng)健康升級(jí)”話題開展深入探討 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 張相成/攝
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對(duì)食品的健康需求不斷增長(zhǎng)。國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在政府工作報(bào)告中指出了“實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略”、“創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加快實(shí)現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無(wú)處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安全。”
代表委員就“科技創(chuàng)新將帶來(lái)怎樣的新挑戰(zhàn)和機(jī)遇”話題開展深入探討 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 張相成/攝
對(duì)食品領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，如何在滿足消費(fèi)者健康需求的同時(shí)，做好食品安全防控工作，讓大家吃的更營(yíng)養(yǎng)、更放心，是整個(gè)行業(yè)共同的目標(biāo)。而在這個(gè)過程中，必定離不開科技創(chuàng)新。
與會(huì)嘉賓分別就“如何促進(jìn)食品安全向營(yíng)養(yǎng)健康升級(jí)”、“科技創(chuàng)新將帶來(lái)怎樣的新挑戰(zhàn)和機(jī)遇”話題暢談交流，從專業(yè)角度出發(fā)，為新時(shí)代的食品安全工作建言獻(xiàn)策。
據(jù)悉，從2012年至今，“兩會(huì)議食廳”活動(dòng)已經(jīng)成功舉辦六屆。全國(guó)人大代表、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)盧慶國(guó)，全國(guó)人大代表、河南眾品食業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)朱獻(xiàn)福，全國(guó)政協(xié)委員、北京二商?hào)|方食品集團(tuán)總經(jīng)理唐俊杰，全國(guó)政協(xié)委員、陶然居飲食文化集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)琦，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)，全國(guó)政協(xié)委員、農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所研究員王靜，全國(guó)政協(xié)委員、北京食品研究院副院長(zhǎng)喬曉玲，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局科技和標(biāo)準(zhǔn)司副巡視員任玫玫，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)邵薇參與了本次活動(dòng)。
