3月7日上午，武漢市食品藥品監督局副局長羅彬攜相關部門負責人做客本報，接聽“市民有約·楚天315維權直通車”熱線。羅彬提醒，消費者要注意保留票據等相關憑證，可撥打電話12345，或者關注武漢食藥監微信公眾號“康康姐”進行網上舉報投訴。本報看楚天APP進行了圖文直播。
【咨詢】
大排檔的塑料餐具是否衛生
“我幾次在外大排檔吃飯，商家只提供成套的塑料餐具，衛生狀況能不能放心？”昨日，市民梅女士來電問。
武漢市食藥監局餐飲服務監管處處長王曉東答，我們在外進餐主要用到三種餐具，第一類是大型酒店或單位提供自行消毒餐具，去年4月開始實施新版消毒標準后，整個流程更為嚴苛。
第二種是集中餐消的餐具，也就是回收后集中到餐具集中消毒公司清洗、消毒、再包裝后送至餐飲門店。
塑料餐具屬于食品相關產品，由質監部門監管，需符合國家標準《食品接觸用紙和紙板材料及制品》、《食品接觸用塑料材料及制品》的要求。針對市場上各類餐具，相關的監管部門都會有針對性的監督、抽檢。
做網絡餐飲必須有實體店
“我想開一家甜點工作室，希望通過第三方平臺外送，需要哪些手續。”昨日，市民徐女士來點詢問，自己平時喜歡制作甜點，朋友們試吃后都很喜歡，她今年想加入網絡訂餐，主要做外賣服務。
“那你必須得有一家實體店。”王曉東說，按照《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，你必須要有實體經營門店，并依法取得工商執照、食品經營許可證，且不得超范圍經營。同時，網絡銷售的餐飲食品要與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致。
王曉東提醒，根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，網絡餐飲服務第三方平臺提供者應當對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查，對資質不全、無證餐飲和食品攤販嚴禁上線。
買的網紅蛋糕有霉點么辦
“在網紅微店里買了一個生日蛋糕，但回來發現蛋糕上有霉點，賣家又不承認。”市民宋女士來電反映，前不久家人過生日，在朋友推薦的微店里買了一個生日蛋糕，由對方送上門。
宋女士說，蛋糕吃了一大半才發現里層蛋糕上有霉點，后聯系賣家，對方卻拒絕承擔責任，但因對方沒有實體店，通過朋友圈銷售，遇到這種問題應該怎么辦？
羅彬副局長表示，不建議市民在朋友圈購買個人制售的食品。食藥監部門有維護公眾的飲食用藥安全的職責，如果市民遇到疑似問題，可撥打12345投訴。要提供可以溯源的產品鏈接等相關信息，并向食藥監部門提供購物小票等相關證據，執法人員受理后會進行調查、取證，確實有問題的會依法進行處理。
【提醒】
網絡消費投訴逐年增多
“時下很多年輕人在微商、朋友圈購買食品、保健食品，關于這一類的投訴也逐年增多。”羅彬副局長表示，目前在網絡這一塊的監管上，為規范網絡商品交易及有關服務，保護消費者和經營者的合法權益，國家出臺有《網絡交易管理辦法》（國家工商行政管理總局令、第60號）。
他提醒，對于朋友圈內顯著低于正常價格的商品和服務，消費者要注意甄別、謹慎購買；對于食品、保健食品等涉及人身健康安全的商品，最好到信譽度較高的實體店、平臺購買；不要過分依賴朋友圈內曬單評價信息；注意保存好交易過程記錄，發現問題及時投訴舉報，在交易過程中要核實對方姓名、所在地等信息，盡量選擇具有第三方平臺保障的渠道付款。
