記者日前從北京市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，開學(xué)季北京正在嚴(yán)查學(xué)校食堂和學(xué)校周邊“五毛零食”等，對學(xué)校食堂的檢查覆蓋率將達100%。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管處副處長劉真不說：“北京市食藥監(jiān)局已啟動為期一個多月的專項檢查，聯(lián)合教育、衛(wèi)計、城管、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）政府等相關(guān)單位，對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展全面聯(lián)合檢查，學(xué)校食堂的檢查覆蓋率會達到100%。”
劉真不說，對于校園周邊食雜店、便利店、小超市等食品銷售單位，執(zhí)法人員將按照北京市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《食品銷售日常監(jiān)督檢查要點表》逐一對照檢查，重點檢查調(diào)味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕點、飲料等兒童青少年經(jīng)常購買的零食。
“五毛零食”是流行于兒童特別是小學(xué)生群體的休閑食品。這類食品在包裝上往往冠以吸引眼球的名稱，并以價格低廉、口味新奇受到小學(xué)生們喜愛，主要在學(xué)校周邊的一些小食雜店銷售。近年來，北京的食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查和抽檢中，屢次發(fā)現(xiàn)調(diào)味面制品等“五毛零食”存在超范圍、超限量使用食品添加劑或菌落總數(shù)超標(biāo)等食品安全隱患。
據(jù)介紹，北京開學(xué)季的食品安全檢查不僅包括學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位，還將追根溯源，加大對批發(fā)市場的檢查和抽檢力度，重點檢查供貨商資質(zhì)、進貨憑證、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識執(zhí)行情況等，大力查處無合法來源、來源不清以及標(biāo)簽標(biāo)識不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“五毛零食”。
