為加快推進創建國家食品安全城市建設，近日，福建省廈門市質監局第一分局通過“4個強化”，切實保障食品相關產品質量安全。
據介紹，為保障食品相關產品質量安全，廈門市質監局第一分局通過組織召開轄區食品相關產品生產企業負責人會議、更新完善企業檔案信息等，提高了監管效率，強化了企業主體責任；該局通過開展自查整改行動，重點對生產環境和生產設施條件保持、原輔材料使用等內容進行排查，強化了企業的自查自糾；在強化日常執法檢查方面，該局重點圍繞“三個環節、兩本臺賬、四份文件”逐家開展現場檢查，嚴厲打擊違法生產行為，推進企業主體責任落實。同時，還對監管人員進行業務培訓、對企業進行培訓引導等，進一步宣傳食品相關產品有關法律法規等知識，起到了強化內外宣教培訓的作用。
