為確保南水北調工程中線丹江口水源地水質安全，近年來，河南淅川縣食品藥品監督管理局與該縣環保、公安等相關部門協作，持續對丹江口庫區水源地的餐飲船只開展專項整治。
重點區域重點整治。對位于丹江水庫水源地的淅川縣香花鎮宋崗碼頭、馬蹬鎮石橋碼頭的船只進行排查，對有餐飲經營行為的所有船只下達立即停止餐飲經營行為的法律文書，勒令其停止經營行為。
多部門聯合，采取強制措施。聯合當地鄉鎮政府、環保、公安等部門，對庫區周邊的餐飲服務單位餐廚廢水處理設施限期進行全面整改，務必達到環保等相關檢測的要求。
強化督查、建立長效機制。設立了舉報電話，制定了《淅川縣丹江口庫區餐飲服務專項治理工作方案》，開展為期一百天的專項整治。整治的目標是丹江口水庫現有船只不得經營餐飲業務，庫區周邊餐飲單位的餐廚垃圾以及污水處置符合環保要求，否則依法取締。派出2名執法人員在宋崗碼頭和石橋碼頭進行巡查，防止餐飲船死灰復燃，對于違法行為，露頭就打，使船只經營餐飲業務的行為從此絕跡，確保整治工作達到預期目標。
