近日，筆者從貴州省質(zhì)檢院仁懷分院國(guó)家酒檢中心獲悉，為推動(dòng)赤水河流域區(qū)域性科技創(chuàng)新中心建設(shè)，加快建設(shè)仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)配套集聚區(qū)，仁懷市正積極申報(bào)籌建省級(jí)食品檢測(cè)中心、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心（簡(jiǎn)稱“兩個(gè)中心”），為食品和農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督提供技術(shù)支撐，促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“兩個(gè)中心”擬以國(guó)家酒檢中心為母體，整合仁懷醬科所、市農(nóng)牧局農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站的儀器設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要求，新增技術(shù)裝備，通過(guò)“申報(bào)籌建、能力建設(shè)、評(píng)審認(rèn)證、啟動(dòng)運(yùn)行”，實(shí)現(xiàn)“政策歸口、管理分屬，平臺(tái)共建、資源共享，統(tǒng)籌運(yùn)行、各計(jì)其功”的管理運(yùn)行模式。
“食品檢測(cè)中心”配套服務(wù)白酒生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，集白酒成分分析及工藝過(guò)程、其他非酒食品、白酒配套包材檢驗(yàn)和人才培養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系認(rèn)證服務(wù)為一體。中心內(nèi)設(shè)食品及加工過(guò)程檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、包裝材料檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、認(rèn)證服務(wù)中心、標(biāo)準(zhǔn)研究中心，以省質(zhì)檢院仁懷分院實(shí)驗(yàn)室為主體，將市農(nóng)牧局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合，組建貴州省赤水河流域區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
“農(nóng)檢中心”配套服務(wù)釀酒原料有機(jī)高粱、小麥檢測(cè)和高粱小麥銷售驗(yàn)貨服務(wù)；酒用高粱種植環(huán)境空氣、灌溉用水、種植土壤監(jiān)測(cè)；農(nóng)業(yè)投入品種子、有機(jī)肥料等檢測(cè)；果蔬菜、茶葉、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。中心內(nèi)設(shè)釀酒原料檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、釀酒環(huán)境檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室和農(nóng)業(yè)投入品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。
