在叫外賣時，經常會遇到餐盒被擠癟，或者湯菜灑出來的情況，不過，以后用上特殊的安全餐盒后，湯湯水水再也灑不出來了，也不用擔心有人偷吃你的外賣啦！3月6日，現(xiàn)代快報記者從外賣平臺餓了么了解到，餓了么近日啟動了一年一度的“食品安全月”活動，在全國開展食品安全隱患的自查自糾，同時平臺還將在全國投放一批“安全餐盒”，確保外賣餐品在配送過程中不會被打開，同時實現(xiàn)餐品配送零灑漏。據(jù)悉，對于南京的吃貨們來說，今年上半年就有望用上這種餐盒啦！
現(xiàn)代快報記者了解到，這種外賣餐盒從外觀上看，與普通的一次性塑料餐盒大體無異，但細看的話，卻發(fā)現(xiàn)藏著兩個“秘密武器”。一是位于盒口邊沿的“安全扣”。當盒蓋與盒口完全合上，就會被安全扣鎖緊，如要打開安全餐盒，則只能折斷盒口的安全扣。用戶可通過確認安全扣的完整性，來判斷外賣是否在運輸途中被打開。如果騎手送來的外賣餐盒安全扣已經斷裂，用戶有權拒絕收貨，并向平臺進行投訴。二是盒蓋上的雙層卡扣。普通的一次性塑料餐盒只有一層卡扣，外賣在配送途中難免因顛簸而出現(xiàn)湯汁灑漏。安全餐盒雙層卡扣的設計，使得餐盒整體的密封性得到極大增強。
在投放前，餓了么食品安全實驗室對安全餐盒進行了一系列嚴格測試。實驗表明，裝滿湯水的安全餐盒在倒置且劇烈搖晃的狀態(tài)下，仍能保持零灑漏。
餓了么食品安全部負責人告訴現(xiàn)代快報記者，首批安全餐盒3月份于上海等城市免費向商家發(fā)放，下一代更環(huán)保、成本更低的安全餐盒已在研發(fā)中。到底南京的吃貨們啥時候也能用上這種餐盒呢？現(xiàn)代快報記者從餓了么相關人士處了解到，接下來幾個月會陸續(xù)推進，下半年全國覆蓋，而南京的吃貨們有望在上半年就能用上這種餐盒。
餐盒的安全是一方面，吃貨們更關心的是食品的安全問題。餓了么相關人士表示，外賣食品安全涉及原材料、儲存、制作到配送等環(huán)節(jié)，餓了么將對全鏈路潛在的食品安全隱患進行摸底排查，進一步完善平臺的食品安全管理體系。
除了安全餐盒，日前餓了么、百度外賣還在北京海淀區(qū)投放了百萬外賣封簽；在上海、深圳等地，餓了么和百度外賣的食品安全檢測車也開上街頭，與當?shù)乇O(jiān)管部門聯(lián)手對外賣餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進行安全抽檢。
