香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）一月二十九日公布，一個盒裝咸蛋樣本的鈉含量與其營養(yǎng)標(biāo)籤上的標(biāo)示值不符。中心呼籲業(yè)界立即停止出售有關(guān)產(chǎn)品。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：KCF Salted Duck Eggs（Size: XL）
原產(chǎn)地：泰國
生產(chǎn)商：Kasemchaifood Co., Ltd.
包裝：每盒四只
此日期前食用：二○一八年二月二十四日
中心發(fā)言人說：「中心早前公布從一超級市場抽取的盒裝咸蛋樣本的鈉含量與其營養(yǎng)標(biāo)籤上的標(biāo)示值不符，并于跟進調(diào)查時再在該超級市場另一間分店抽取一個同款但屬另一批次的盒裝咸蛋樣本進行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)相類違規(guī)事項，樣本的鈉含量為每一百克含一千八百毫克，與其營養(yǎng)標(biāo)籤上的標(biāo)示值每一百克含六百零七毫克不符。」
發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，有關(guān)商戶已將所有批次的受影響產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。」
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第61條規(guī)定，任何人如在標(biāo)籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動。
