香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）一月二十三日公布，一個盒裝咸蛋樣本的鈉含量與其營養標簽上的標示值不符。中心正跟進事件。
產品資料如下：
產品名稱：KCF Salted Duck Eggs （Size: XL）
原產地：泰國
生產商：Kasemchaifood Co., Ltd.
包裝：每盒四只
此日期前食用：二○一七年十二月二十日
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，從鴨脷洲一超級市場抽取上述樣本作檢測。檢測結果顯示樣本的鈉含量為每一百克含二千二百毫克，與其營養標簽上的標示值每一百克含六百零七毫克不符。」
發言人說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，而有關商戶已將所有批次的受影響產品停售及下架。」
根據《公眾衛生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標簽上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為五萬元及監禁六個月。
中心會知會業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。
