北京市食藥監局1月4日披露，2017年北京市已清理無照無證餐飲單位1.2萬余家，下架有食安風險的“五毛零食”6.1噸，查扣銷毀問題牛羊肉近30噸。根據北京市委、市政府最新發布的《北京市落實食品安全黨政同責的意見》，北京市黨政部門對食品安全監管還將加碼，以便更好地保障市民“舌尖上的安全”。
今后，北京市各級黨委要把食品安全工作納入黨委工作重要議事日程，納入社會治安綜合治理工作。各級政府要將食品安全工作納入國民經濟和社會發展規劃以及年度重點工作計劃，建立食品安全監察員隊伍，提升日常監管能力。與此同時，各級政府食品安全監管相關部門要建立健全“從農田到餐桌”的食品安全全過程監管體系，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。各級政府食品安全監管相關部門還要加大對食品安全違法行為打擊力度，強化行政執法與國家監察、刑事司法銜接，嚴厲查處食品安全違法犯罪案件。
為了加強督促檢查，各級黨委、政府督查機構要加強對下級黨委、政府及本級食品安全監管相關部門的督促檢查，建立督查整改驗收銷號制度，強化食品安全責任落實。
不僅如此，各級黨委、政府還要將食品安全工作納入黨政領導班子和領導干部經濟社會實績考核評價體系、社會治安綜合治理考核體系、政府績效考核評價體系，每年度組織開展對下級黨委、政府考核評價，確保食品安全黨政同責落到實處。
從今年開始，對本行政區域內發生特別重大食品安全事故的，或者連續發生重大食品安全事故的，或者隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的，北京市將依紀依法給予相關責任人黨紀政務處分；涉嫌職務犯罪的，移送監察機關依法處理。
同時，北京市正在完善“垂直+屬地”的食品藥品監管體制，323個食品藥品監管所既是區食品藥品監管局的派出機構，也是街道（鄉鎮）政府的內設機構，建立了200個食品藥品安全社區聯絡站和1000個社區監測點，為市民提供“你點我檢”等食品安全檢測服務。
不僅如此，北京市還成立了網監中心，組建網監稽查大隊，推動互聯網平臺成立自律共建聯盟，實施信用懲戒，北京地區入網店鋪“亮證”率達到98%以上。“餓了么”等網絡平臺已設立食品安全風險監測基金，主動自行開展食品安全風險監測。
據了解，近年來北京市未發生較大的食品安全事件，65大類食品統一監測抽檢合格率保持在97%以上，其中大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆制品等6類重點食品監測抽檢合格率保持在98%以上。調查顯示，居民對北京市食品安全滿意度由2014年近七成上升到2017年的86.7%，對調味品、糧油類、奶及奶制品滿意度更是達90%以上。
