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晨光乳業(yè)：三十八載兢兢業(yè)業(yè)，為市民打造一杯好奶

2018-01-04 17:54:36 來(lái)源：株洲新聞網(wǎng) 調(diào)整字體

面包與牛奶，這個(gè)過(guò)去常出現(xiàn)在西方的早餐桌上的早餐組合現(xiàn)在也越來(lái)越受國(guó)民的歡迎，人們也慢慢開始習(xí)慣了這樣的早餐搭配。大家餐桌上的牛奶是經(jīng)過(guò)怎樣的途徑生產(chǎn)的呢？不妨走進(jìn)光明新區(qū)深圳市晨光乳業(yè)有限公司，了解2017年推出的“供港壹號(hào)”牛奶！了解其奶源是在怎樣的環(huán)境下產(chǎn)生，經(jīng)過(guò)如何嚴(yán)格的把控生產(chǎn)，然后才送到深圳與香港的千家萬(wàn)戶。
晨光乳業(yè)“供港壹號(hào)”以光明新區(qū)新陂頭牧場(chǎng)為專屬牧場(chǎng)，這個(gè)牧場(chǎng)曾被中國(guó)農(nóng)業(yè)部授予“奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”稱號(hào)，并成為國(guó)家第四批“學(xué)生奶奶源示范基地”。在這樣優(yōu)良的牧場(chǎng)上，荷斯坦奶牛自然生長(zhǎng)。荷斯坦奶牛也被稱為“黑白花奶牛”，對(duì)溫度的要求非常高，最適宜的生活溫度為0℃-24℃，離開了土生土長(zhǎng)的環(huán)境，奶牛們變得格外脆弱，一旦沒有保護(hù)到位，不論是環(huán)境、溫度還是飼料質(zhì)量，都會(huì)對(duì)奶的質(zhì)量影響頗大。晨光乳業(yè)對(duì)奶牛飼料質(zhì)量及飼養(yǎng)環(huán)境嚴(yán)格把控，從奶源抓起，兢兢業(yè)業(yè)為市民打造一杯好奶。

除了奶源優(yōu)質(zhì)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也是細(xì)細(xì)把控。晨光乳業(yè)的生產(chǎn)車間里，工人們“全副武裝”，在無(wú)菌環(huán)境中熟練地操作灌裝機(jī)器。從奶牛飼養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工過(guò)程、到產(chǎn)品銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制，實(shí)現(xiàn)了從原料奶生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存到加工包裝等全流程的安全密封無(wú)菌工藝，在技術(shù)保障方面也十分用心。據(jù)了解，從1979年建廠開始，晨光乳業(yè)始終堅(jiān)持生產(chǎn)讓消費(fèi)者放心的無(wú)抗牛奶，成為國(guó)內(nèi)最早執(zhí)行無(wú)抗奶生產(chǎn)的企業(yè)。2008年，晨光乳業(yè)率先在行業(yè)中摸索出一套檢測(cè)“三聚氰胺”的科學(xué)方法。目前，晨光乳業(yè)在用藥殘留檢測(cè)上，設(shè)置62項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，檢測(cè)要求遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。38年來(lái)，晨光乳業(yè)供港牛奶累計(jì)35萬(wàn)噸，從未發(fā)生批量質(zhì)量事故，已連續(xù)13年被評(píng)為“全國(guó)百家食品安全誠(chéng)信示范單位”，被國(guó)務(wù)院發(fā)展中心評(píng)為“全國(guó)最大鮮奶出口企業(yè)”。
現(xiàn)代人的生活質(zhì)量提高，追求越來(lái)越好的東西，而農(nóng)產(chǎn)品自然不例外，牛奶作為農(nóng)產(chǎn)品的一種，也是可以改善人民生活水平的。晨光乳業(yè)對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的要求也在日漸提高，從飼養(yǎng)到生產(chǎn)，一直堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，以科技為驅(qū)動(dòng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更加安全、安心、可靠的食品，為打造一杯好奶而不懈努力。無(wú)論是供應(yīng)大陸的牛奶，還是供應(yīng)香港的牛奶，晨光乳業(yè)始終堅(jiān)持品質(zhì)質(zhì)量有保證，保障消費(fèi)者舌尖上的安全，讓大家喝上放心奶！

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