這家店晚上9時還在營業。
地面上臟兮兮的。
盆子里飄著一層臟東西。
門前裝著十多個麻袋的快餐盒和筷子。
12月18日，市民高女士撥打本報新聞熱線反映：“銀川商都附近有一家名為‘食面埋腹”的外賣店，我在網上點了這家的餐，找到店面后發現里面很不衛生！我平時在這家外賣店點餐比較多，味道也挺喜歡，但網上訂餐真的能讓人放心嗎？“記者隨后暗訪發現，這家外賣店的衛生狀況確實堪憂。經調查，多數外賣平臺對商戶資質審核明顯存在不足。
【爆料】20平方米的”食面埋腹“衛生堪憂
12月18日18時許，記者來到興慶區佑民巷24號”食面埋腹“外賣店。這家門店面積不大，看上去很不起眼，然而早上10點多就已有不少外賣”騎士“等候接單了。
記者在門前觀察發現，該外賣店玻璃門上貼著不透明窗紙，門頭上標注著”品質外賣“字樣。記者佯裝消費者準備進店看看，卻發現腳下擺著十多個麻袋雜物，里面裝滿了快餐盒和筷子，進門所見情景更是讓人震驚。
這個店大概只有20平方米左右。操作間非常狹小，一名男子正在忙著煎炸食品，除了擺放著各種炊具外，店內幾乎沒有地方落腳。再仔細打量，外賣店的地面滿是油污，還散落著豆芽菜和垃圾。廚房十分狹窄，里面擺放著已經炸好的肉食，灶具看上去也不衛生，墻上濺滿了油漬。
高女士告訴記者，從外表看，這家外賣店和其他小餐館沒什么區別，但是進去后卻讓人感到惡心。”我就在中山南街一家公司上班，經常點他們家的外賣，這樣的品質怎么能讓人放心吃啊？而銀川還有多少家外賣店也是這樣的情況？“高女士說。
【調查】該店疑似一個地址注冊兩家店，卻好評如潮
”一份肉夾饃多少錢？你們這的外賣都賣到哪兒？“記者問道。這名男子邊忙邊答：”主要送到新華商圈。“聽到記者要在店里用餐，男子說：”我們只做外賣，這里沒地方吃。你要點餐的話就不用從平臺下單了。“他還承諾：”吃的你盡管放心，我們已經開了很多年了。“
附近居民稱，這家店開了快兩年時間，今年開始做外賣，生意還不錯。隨后，記者從國家企業信用信息公示系統查到了這家店，該店的注冊信息是”興慶區梁老陜臘汁肉夾饃店“，門頭上雖有”梁老陜臘汁肉夾饃店“標識，但主要以”食面埋腹“四個大字為招牌攬客。
記者又登錄外賣平臺進行查詢，發現該店在美團外賣上開了店，主要以肉夾饃、蓋澆飯、鹵肉飯為主，還經營湯粥和小吃，圖片看起來非常誘人。截至12月20日18時30分，該店已收到評價1620條，其中好評1574條，差評只有25條。
而在餓了么平臺，記者同樣定位新華街輸入”食面埋腹“字樣，卻搜不到任何信息，但發現一個西安臘汁肉夾饃店的地址也是佑民巷24號，看來該店主疑似在兩個平臺用不同店名進行注冊。在該平臺，該商家月售857單，銷量也不低。
一位曾從事過外賣小店的老板李先生透露，外賣店之所以貼不透明窗紙，就是為了不讓人從外面看見里面的活動。”而且一般情況下，只要經營者能辦出來證，平臺基本都能準入，因為不是相關部門把關，所以很多人在家或小作坊也能開外賣店。“
【進展】”食面埋腹“被依法取締，不可再開門營業
記者將此事向銀川市相關部門進行反映，引起了銀川市市場監督管理局的高度重視，該局第一時間組織轄區市場監督管理所對該商戶進行突擊檢查，依法查封取締了這家做網絡外賣的無證小作坊。
檢查發現，該外賣店之前辦理的《餐飲服務許可證》3年前到期后，執法人員要求其辦理延續《食品經營許可證》，并下發了立即整改通知書，但該餐飲服務場所負責人以各種理由拒不辦理。”12月22日，市場監督管理局先后約談餓了么、美團外賣等平臺，核實發現這些外賣平臺存在私自準入無《食品經營許可證》作坊上線運營情況。檢查中又發現這家店雖有營業執照，但廚房加工條件落后、衛生條件不達標、無證經營且并不配合整改，因此被依法取締。“興慶區市場監督管理局一分局麗景街市場監督管理所工作人員說。
”’食面埋腹‘不可以再開門營業。該商戶租用的是居民樓，不具備外賣準入條件，也不具備重新辦理《食品經營許可證》的條件，商戶已被列入我們轄區的’黑名單‘。“
【規定】外賣平臺審查不嚴最高受罰20萬元
當日，記者隨機采訪了經常在外賣平臺訂餐的市民，多數受訪者表示不知道外賣店具不具備資質，至于外賣店的食品干不干凈、是否取得資質，他們也壓根不清楚。
對此，寧夏天器律師事務所律師丁云表示，根據《食品安全法》第131條的規定：”網絡食品交易第三方平臺提供者未對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網絡交易平臺服務等義務的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處5萬元以上20萬元以下罰款；造成嚴重后果的，責令停業，直至由原發證部門吊銷許可證；使消費者的合法權益受到損害的，應當由食品經營者承擔連帶責任。“消費者可將外賣店存在的問題反映給銀川市食品藥品監督管理局和相關部門。另外，消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可向食品經營者或者食品生產者要求賠償。
有專家認為，”互聯網+“視野下的外賣，涉及工信、食藥、衛生、工商、質監、商務等多個部門，容易造成監管邊界不清，在目前法律法規尚不完善的情況下，各監管部門應建立協調機制，提升監管成效。
