食品伙伴網訊 25日，遼寧省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了3批次不合格飲用水，主要為檢出偏硅酸、溴酸鹽、銅綠假單胞菌等不合格。
抽檢信息顯示，1批次福樂礦泉水（大連）有限公司生產的新景田時代飲用天然礦泉水，檢出偏硅酸不合格。
偏硅酸只存在于天然礦泉水中，不能以人工添加形式加入到飲用水中，是我國鑒定天然礦泉水是否達標所采用的重要的界限指標之一。偏硅酸不合格的主要是原因：1.豐水期和枯水期水質成分或有變化；2.部分廠家為追求更大的利益使用飲用水以次充好，欺瞞消費者。
2批次東港市福露源泉水飲品有限公司生產的福露源天然山泉水（規格 380ml/瓶），溴酸鹽不合格，福露源飲用天然水（規格 550毫升/瓶），溴酸鹽、銅綠假單胞菌不合格。
天然礦泉水中的溴酸鹽是水源水在經過臭氧消毒后所產生的副產物。《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）規定天然礦泉水中溴酸鹽含量≤0.01mg/L。產品中不合格的原因可能是生產過程中控制不嚴、或者飲用水消毒過程中，臭氧添加過量及添加方式不當造成。長期飲用具有較高含量溴酸鹽的天然礦泉水，可能會對人體健康造成一定影響。
飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
對本次公布的不合格樣品，遼寧省食品藥品監督管理局已組織各市食品藥品監管部門依法進行了查處。
相關報道：遼寧省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告（2017年第40期）
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