12月18日，記者從婁底市婁星區2017年食品安全監管工作新聞發布會上了解到，2017年，婁星區堅持“四個最嚴”、落實“四有兩責”，共檢查生產經營單位3.7萬家次，查處各類違法案件188件，查扣不合格食品6000多公斤，全力確保人民群眾“舌尖上的安全”。
“從4月份開始到現在共檢查豬肉牛肉經營攤店2600多家次，查扣不合格肉及肉制品5000多公斤。”“今年學校幼兒園食堂完成提質改造140家，全部實現了色標管理、食品添加劑和食用油信息公示。”“目前已對19家無證小作坊下發責令整改書，正在立案查處。”……發布會上，婁星區食藥監分局相關負責人從食品安全形勢、查處食品安全違法行為、食用農產品安全監管、食品安全“護苗行動”、食品生產加工小作坊監管及宣傳培訓方面，通報了婁星區食品安全工作相關情況。
今年以來，婁星區堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，結合創文管衛積極開展“雙安雙創”工作，始終把食品安全作為民生工程擺在重要位置，切實解決老百姓關心的熱點和難點問題，推動食品監管工作精準到位，確保了民眾的飲食安全。今年4月，區食藥監、公安、檢察聯合查辦的肖某等三團伙注水牛肉案，涉案金額超過3000萬元，批捕涉案人員13人。11月份由市食藥監局主導查處一起違法銷售母豬、種公豬肉案，3人被刑拘。今年學校幼兒園食堂完成提質改造140家，全部實現了色標管理、食品添加劑和食用油信息公示，同時基本實現了“明廚亮灶”。到目前為止全區95%以上的學校幼兒園食堂達到要求。
發布會現場，婁星區副區長、區食品安全委員會常務副主任曾海軍，區食品安全委員會辦公室主任、區食藥監分局局長陳毅宏等與媒體記者面對面進行交流，并就記者關注的如何狠抓稽查辦案，做好食品安全監管“排頭兵”、創新舉措開展“食品安全護苗行動”、創建湖南省食品安全示范縣（市區）、守護人民群眾“舌尖上的安全”等問題一一進行解答。
