據質檢總局網站17日消息，11月15日，為期3天的第三屆中國食品追溯技術全產業鏈高峰論壇在北京國家會議中心開幕。質檢總局總檢驗師張際文，全國政協委員、中國檢驗檢疫學會會長魏傳忠，國家食品安全風險評估中心技術總師吳永寧等出席。
本次論壇繼續推動建立食品追溯體系，實現追溯信息互通共享，增強企業、消費者的追溯意識，提升社會公眾對追溯產品的認知度和認可度。旨在貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
張際文指出，目前我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，要把提高食品供給體系質量作為主攻方向，堅持強化食品企業創新主體地位，充分發揮追溯技術的作用，推動食品產業轉型升級、改善食品供給結構、提高食品供給質量，為確保“舌尖上的安全”提供強有力技術支撐。
魏傳忠在《構建“五位一體”品牌電商質量支撐體系的探索與實踐》主題演講中提出，構建“以質量信用企業為主體，以產品質量標準為基準，以檢驗檢測為依托，以質量溯源為手段，以質量保險為保障”的全程質量管理系統，將有助于解決質量發展不平衡不充分問題，打擊侵權假冒行為，有助于保護品牌和培育品牌。
