國家食品藥品監督管理總局辦公廳《關于加強白酒小作坊和散裝白酒生產經營規范管理的通報》指出，當前白酒生產領域和散裝白酒生產經營質量安全方面仍然存在著很大風險隱患。為了進一步加強白酒質量安全監管，切實保障消費者身體鍵康和生命安全，江西永修縣市場監督管理局決定在全縣范圍內開展白酒生產企業和散裝白酒銷售單位進行全面監督檢查。
檢查過程中，執法人員加大對城鄉結合部、農貿市場等重點區域檢查力度，對轄區內散裝白酒生產經營單位進行普查建檔，重點檢查了白酒小作坊是否存在使用采購原酒或食用酒精生產加工白酒的行為；散裝白酒經營者和餐飲服務單位是否落實進貨查驗和進銷貨記錄制度，盛裝散裝白酒的容器是否符合食品安全要求，是否采購和銷售來源不明的散裝白酒和自制泡酒。檢查中，執法人員要求散裝白酒生產經營單位建立健全質量安全管理制度，督促企業強化落實質量安全主體責任，做好進貨查驗、儲存和銷售記錄，確保白酒質量安全。
截至當前，共出動人員43人次，檢查白酒小作坊4家，城、鄉農貿市場12個，白酒經營戶11戶，餐飲服務單位24家，暫未在發現不合格白酒。
