阜禮旗下黃小米熱銷，微商城同步熱賣！
黃小米易熟而營養豐富，是較為大眾的早餐食品。京東阜平館、微店阜平館的黃小米煮熟后略帶迷人的甜味，且具有一定的糯性。中醫認為黃小米的營養價值在于煮好后小米粥上漂浮的“米油”，這層“米油”可是營養價值十分豐富的，有“代參湯”的美稱。
黃小米含有蛋白質、碳水化合物、脂肪，維生素B1等多種人體所需的營養元素，而且含量均在五谷雜糧的首位，蛋白質含量優于大米，碳水化合物含量高于麥和稻。還含有復合維他命B、鈣質、鉀、纖維等。此外，色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。用黃小米煮粥，如果是在睡前服用，則易使人安然入睡，是一劑天然無副作用的安眠藥。
用阜平自產雜糧黃小米熬粥，營養豐富。阜平當地婦女在生產后都會食用加了紅糖的黃小米來保養和調節身體。黃小米的優良性質決定了一般人均可食用。對營養有特殊需求的的老人、病人、產婦來說，是非常宜用的滋補品。不過，小米含有寒性，氣滯者忌用，素體虛寒、小便清長者都要少吃黃小米；同時也要注意，同黑小米一樣，黃小米也忌與杏仁同食。
黃小米綠豆粥
材料：阜平自產雜糧黃小米、綠豆、花生。
首先要將綠豆洗凈，連同花生、黃小米一起放入鍋中煮至沸，改為小火繼續燉20分鐘，然后關火，記住要蓋上鍋蓋讓它繼續燜15分鐘左右再開蓋，根據個人口味加入糖或者酸甜的水果。黃小米和綠豆、花生搭配營養更均衡，記得有豆類的加入，煮的時間要相對加長，保證豆類熟透。
雙黃粥
材料：阜平自產雜糧黃小米、玉米碴。
先將兩樣材料分別浸泡20分鐘。再將玉米碴先放入電飯鍋中用煮粥模式煮15分鐘，加入黃小米繼續煮至熟透便可。此粥能滋陰潤燥健脾養胃，做法也十分方便。
