從國家食藥監總局官網獲悉，近日，陜西省食安辦和陜西省食藥監管局聯合召開食品“三小”（即：食品小作坊、小餐飲和攤販）綜合整治推進會，回顧和總結了去年以來全省“三小”綜合整治工作進展情況，明確提出將“三小”綜合整治作為今后兩年的重點工作之一，加大工作力度，在全省深入推進。
自去年《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》實施以來，全省食藥監管系統按照省委省政府提出的“許可一批、提升一批、淘汰一批”的總體目標和國家總局全面落實“四有兩責”的工作要求，從完善監管制度和技術檢測標準、操作規范著手，依托“三小”監管信息平臺，強化宣傳培訓引導，在全國率先集中開展“三小”綜合整治工作。截至8月底，全省“三小”綜合治理累計投入3700多萬元；培訓監管和從業人員18.6萬人次；錄入省級“三小”監管信息系統的食品小作坊15135戶、小餐飲75074戶、食品攤販5397戶；檢查食品“三小”18.67萬戶次，關停小作坊860戶、小餐飲1740戶、食品攤販490戶，責令整改“三小”7640戶，立案調查1280戶。
會議明確，陜西省將在鞏固已有成果的基礎上，著力在提高監管科學化、規范化和精細化上下功夫，進一步規范提升“三小”綜合治理水平。一是全面加強“三小”許可備案管理。對新開辦、延續換證和變更的食品小作坊、小餐飲生產經營者以及城區新增食品攤販的備案工作提出要求。二是規范“三小”經營行為。從“三小”從業者在健全制度、升級改造、強化培訓和示范帶動等四個方面進行規范。三是提升監管整體水平。重點從強化日常監督、開展專項整治和建立食品小作坊電子信息管理系統等方面，明確提出通過規范提升和集中整治，到2018年年底，“三小”工作達到許可備案標準化，日常檢查網格化，執法監督規范化，檔案管理電子化，宣傳教育常態化。
