2017年國慶與中秋兩節臨近,市場月餅銷售迎來一年一度的旺季。
近期,省食品藥品監管局對市場銷售月餅做了專項抽檢,共抽檢11個市50家經營企業222批次月餅,其中合格產品220批次,不合格產品2批次,合格率99.1%。抽檢結果表明,浙江月餅的質量安全狀況良好。同時,食藥專家提醒消費者,隨著各類網紅“私房月餅”異軍突起,食品安全隱患也日趨顯現。不少“私房月餅”打著“無添加”“零防腐”的宣傳噱頭,實際上卻未經任何質量檢驗,建議廣大消費者謹慎購買。
如何購買到安全放心的月餅?食藥專家們特地為你支招。
月餅選購安全建議:
消費者要到證照齊全的商場、超市、糕點專賣店購買月餅,并留存好發票、收據。購買月餅時,要仔細檢查產品名稱、生產廠家、生產日期、保質期、合格證明等信息,避免買到“三無產品”或過期月餅。
網購月餅需謹慎。根據《消費者權益保護法》規定,月餅是易腐的食品,不屬網上七天無理由退換產品,網購月餅在售后服務、發生質量問題維權等方面,都存在很大的困難,因此,網購月餅需謹慎。
“私房月餅”安全無保證。私房月餅以“無添加”“零防腐”“100%純手工”及品種多樣、樣式獨特等宣傳吸引消費者購買。但許多私房月餅其實不符合食品安全要求,例如經營食品需要的食品經營許可證,從事直接入口食品工作的食品生產經營人員需要的健康證,以及原材料、制作過程、質量都得不到保證。因此,建議消費者不要購買“私房月餅”。
月餅儲存安全提醒:
儲存月餅時要嚴格按照包裝上的儲存方法進行儲存。月餅一般要求儲存在低溫、陰涼、通風的地方。但有些特殊月餅,如冰皮月餅、冰淇淋月餅等,對儲存的要求較高,需要消費者在購買月餅后及時按要求儲存。
月餅食用安全提示:
消費者在食用月餅時,要查看月餅包裝是否完整,月餅外觀是否正常、是否有霉變、異味等。因大部分月餅糖分、油脂含量較高,有高血糖、高血脂、腸胃不適的消費者及老人、兒童要注意適量食用,并保持均衡飲食。