昨天落大潮，在黃島東部大漿口海域海灘上出現(xiàn)了大量花皮蛤蜊，有不少市民去海邊休閑挖蛤蜊，一小時(shí)就能挖七八斤。當(dāng)?shù)睾O部門(mén)工作人員介紹，這種蛤蜊雖然個(gè)頭較小，但味道很鮮，而且不含沙不會(huì)磣，可以直接煮了吃，也可以將肉扒出來(lái)打鹵子。
昨天上午10時(shí)許，記者來(lái)到離黃島市區(qū)3公里的大漿口海域看到，蹲在海邊挖蛤蜊的市民有100多人，他們姿態(tài)各異，有蹲著的，有哈著腰的，還有干脆跪在地上的。他們用菜刀或小鋤頭將海沙挖開(kāi)幾厘米深，一個(gè)個(gè)花皮蛤蜊就露了出來(lái)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，市民李先生不一會(huì)兒就挖了一大把，樂(lè)得合不攏嘴。他告訴記者，原本是來(lái)找樂(lè)兒的，沒(méi)想到1小時(shí)就挖了七八斤。
黃島區(qū)海洋與漁業(yè)局一位工作人員告訴記者：這種花皮蛤蜊每年夏末秋初時(shí)都會(huì)在黃島淺海出現(xiàn)，近幾年數(shù)量格外多，退潮后的沙灘里到處都有，主要分布在大漿口海域、靈山衛(wèi)前海和森林公園東側(cè)海域。 “別看這些蛤蜊個(gè)頭小，但味道鮮美，最大的特點(diǎn)就是不磣，回家后可以直接食用。 ”這名工作人員介紹，蛤蜊是一種海洋動(dòng)物，它們隨著潮起潮落到處移動(dòng)，前一天被市民挖走的地方，第二天退潮時(shí)還會(huì)有蛤蜊可挖。這種花皮蛤蜊還會(huì)在淺海存留一段時(shí)間，想去挖蛤蜊的市民只需帶上一把小鋤頭或者小耙子，拎上一個(gè)小桶就行了。
