食品伙伴網(wǎng)訊，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期抽檢信息，通報(bào)了4批次水果制品不合格。
公告顯示，這4批次不合格水果制品均為檢出二氧化硫超標(biāo)，來自兩家超市。分別為：
烏蘭察布市集寧區(qū)乾客隆綜合超市經(jīng)營的杏肉、杏條，二氧化硫殘留量檢出值分別為1.36g/kg、4.22g/kg。
烏蘭察布市集寧區(qū)海天超市大賣場經(jīng)營的雪花杏肉、杏塊，二氧化硫殘留量檢出值分別為5.5g/kg 、0.48g/kg。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定蜜餞涼果二氧化硫殘留量不得超過0.35 g/kg。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
內(nèi)蒙古自治區(qū)食藥監(jiān)局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求烏蘭察布市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因，追查來源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2017年12月4日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。
相關(guān)報(bào)道：內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于4批次水果制品不合格情況的通告（內(nèi)食藥監(jiān)通告〔2017〕42號）
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