進一步規范冷飲市場秩序，順德區市場監督管理局28日對均安轄區內多家“網紅”自制飲品店進行了專項突擊檢查，發現存在開封后的預包裝食品未能按條件貯存等問題，已責令企業整改。
執法人員在飲品店開展檢查。圖/佛山日報記者朱朝貴攝
檢查中，執法人員重點針對冷飲店的從業人員是否持有健康證、茶葉等配料是否超過保質期、標簽標識是否符合規定、是否違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等情況進行了檢查，同時嚴查直接用自來水制作冰塊、地下作坊“黑冰塊”等存在食品安全隱患的現象。
執法人員在飲品店開展檢查。圖/佛山日報記者朱朝貴攝
順德區市場監督管理局表示，通過檢查發現，個別飲品店存在從業人員未持有健康證、分裝的預包裝食品沒有在分裝的容器上標注產品相關信息、開封后的預包裝食品未能按條件貯存、預包裝食品臨近保質期、標簽標識未保存完整、未落實好索證索票和進貨記錄制度等問題。執法人員對上述發現的問題均下達了責令改正通知書，要求其限期改正。
據悉，此次飲品店專項檢查共出動執法人員25人次，執法車輛7輛次，檢查飲品店15家，下達責令改正通知書5份，尚未發現非法使用食品添加劑和“黑冰塊”行為。
該局稱，通過此次檢查有效加強了夏季冷飲市場的安全監管，并督促經營戶養成定期查驗庫存食品、懂辨識且自覺抵制“三無”產品的良好習慣，提高飲品店工作人員的食品安全意識，讓市民群眾享受安全的清涼一夏。
