為全力助推全國(guó)文明城市、國(guó)家食品安全示范城市“雙創(chuàng)”活動(dòng)，切實(shí)提升小餐飲、小食品店食品安全水平，近日，寧鄉(xiāng)縣食藥工商質(zhì)量監(jiān)管局聯(lián)合玉潭街道、城郊街道對(duì)城區(qū)內(nèi)問題突出的小餐飲店、小食品店進(jìn)行集中整治。
經(jīng)過前期摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有部分小餐飲店、小食品店存在未取得相關(guān)證照許可擅自經(jīng)營(yíng)、“三防”設(shè)施不到位、廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生狀況差、食品及原輔料放置混亂、消毒工作不到位，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度等問題，在當(dāng)日專項(xiàng)整治行動(dòng)中，聯(lián)合執(zhí)法組對(duì)存在問題的門店現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求，要求經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)管理，改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件，對(duì)問題嚴(yán)重的經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令停業(yè)整頓。整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員40人次，檢查經(jīng)營(yíng)門店近50家，查封無營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無食品經(jīng)營(yíng)許可證小餐飲店8家、小食品店1家，責(zé)令限期整改衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)小餐飲店2家。
此次行動(dòng)有效規(guī)范了城區(qū)小餐飲、小食品店經(jīng)營(yíng)行為，下階段，寧鄉(xiāng)縣食藥工商質(zhì)量監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)小餐飲、小食品店的監(jiān)管，整治一處、鞏固一處，嚴(yán)防死灰復(fù)燃，全力確保老百姓“舌尖上的安全”。
