15日,一則“蟲二酒肆桂滿隴黑金流沙包驚現活蛆”的視頻在網上引發關注。
14日晚,馮小姐和老公陳先生在徐匯區美羅城蟲二酒肆桂滿隴就餐時,在“黑金流沙包”食格里發現有蛆在蠕動,每個食格內至少有五六條!
不過,事件發生后,美羅城店并未停業整頓,生意依然火爆。今天上午10點50分,依舊有大量食客在店門口排隊等候用餐。
事件回顧
據媒體報道,8月14日晚,消費者馮小姐及老公、同事一行四人來到位于徐匯美羅城4樓的“蟲二酒肆桂滿隴”就餐。“黑金流沙包”上桌后,他們發現幾只蠕動的蛆蟲在木制餐具里蠕動。認為涉及食品安全問題,馮小姐拒絕了商家免單并三倍賠償的解決方案。因為當時監管部門已經下班,馮小姐和老公在店里坐了一夜。
食品安全問題大如天。據上海市徐匯區市場監管局介紹,昨天接到了消費者通過12331和12345兩個途徑的投訴舉報后,工作人員即赴店內進行檢查。
在店內,市場監管人員先后對食品加工場所整體的環境整潔情況、食品新鮮程度、半成品的效期卡、冰箱內部以及餐具保潔柜內部的衛生環境等進行檢查。除該店的廚房地面有部分區域濕滑外,截至目前暫時沒有發現食品安全問題,也未找到蟲卵滋生地。
市場監督人員現場調查,在消費者提供其所點的黑金流沙包中未發現蟲卵等異物,但在存放黑金流沙包的木質容器中發現了小蟲。在現場,市場監管人員還要求店員演示了黑金流沙包的制作出品過程,并對半成品和成品的黑金流沙包進行感官檢驗。
徐匯區市場監管局表示,接下來,他們將對存放流沙包的容器的清洗、消毒、保潔情況進行進一步的調查。
昨天下午,“桂滿隴”的官方微信也發布了對此事的聲明。聲明中,蟲二酒肆所屬的上海暖桂餐飲有限公司進行了公開道歉,并承諾在相關部門進行安全性檢查檢驗之后,若有認定的相關責任,將無條件接受并承擔。
細心的你,或許已經從這份聲明中劃到了重點。沒錯,第二條,馮小姐要求店方賠償5-10萬!
但是,在接受媒體采訪時,投訴人卻說從沒說過5萬到10萬的賠償,僅商家提出過會給2萬的賠償,但自己并未接受。
在2點鐘之后,他們公司的兩位負責人過來找我,跟我動之以情曉之以理,讓我不要曝光他們。我跟他們講:“這件事情你們沒有重視,這件事情是極其嚴重的。食藥監來處罰你們的話,最低也是5到10萬。”所以這5到10萬我從來沒有說過是給我的賠償,我從始至終也沒有要求他們賠償,更不要說賠償的金額。現在我就希望執法部門能夠秉公執法,然后有問題的話嚴肅處理,我個人而言不要求任何賠償。
馮小姐和店方各執一詞,真相究竟如何?小新拿到了14日晚12點左右段經理與顧客溝通的錄音。
圖說:馮小姐與店方交涉錄音文字記錄
兩方的爭論,我們不予評價,等待公安機關給出最終結論。
此外另據了解,該店昨天共賣出43份黑金流沙包。目前,除該消費者投訴外,并未接到其他相關投訴。該店自今年一月開業至今,市場監管部門也未接到涉及該店的相關食品安全舉報投訴。
關于“蟲二酒肆桂滿隴”
“蟲二酒肆桂滿隴”是一家江浙菜網紅餐廳,在上海共有7家分店。該店也是算得上是一家“網紅店”,部分分店在高峰用餐期,顧客排隊要等位兩三個小時。