近段時間，巴南區南泉街道紅星村的一處民房內，經常散發出陣陣腥臭味道，附近居民不堪其擾。8月9日晚上10點過，巴南區食藥監分局南泉所執法人員根據市民舉報，來到紅星村附近。執法人員在居民房深處的隱蔽院落，發現一家正在生產牛油的小作坊。
執法人員說，這個牛油作坊分為上下兩層，上面一層是加工車間，下面一層則是堆放成品的倉庫。雖然這個牛油加工作坊的生產流程簡單、環境惡劣，但每天能生產數百斤“黑牛油”。這些牛油，主要銷往火鍋館和小超市。
檢查中，執法人員要求這家小作坊負責人提供《食品安全生產許可證》等有關資質，但對方卻拿不出來。執法人員依法取締了這家黑作坊，并查扣了全部原料和牛油成品共計20余噸。
目前，案件正在進一步調查之中。
