為深入開展省級食品安全先進縣創建工作,商河縣食藥監局不斷加大集體食堂監管力度,8月10日,為龍桑寺鎮政府機關食堂和敬老院食堂分別辦理了《食品經營許可證》。這是商河縣頒出的第一份政府機關單位食堂食品經營許可證和第一份養老機構食堂食品經營許可證,在集體食堂安全監管工作上取得了新的突破。
在商河縣食藥監局和鎮政府的大力支持下,龍桑寺監管所對鎮政府機關和敬老院食堂嚴格把關,從資格培訓、申請材料、硬件建設、操作規范、制度落實等多個方面入手,嚴格審查。在縣局組織的食品安全監督性抽檢中,對兩單位食堂的24批次食品進行了抽檢,檢驗結果均合格。
商河縣食藥監局副局長段光磊表示,集體食堂就餐人數較多、就餐時間集中,是食物中毒易發、高發場所,部門一直高度重視集體食堂食品安全工作。龍桑寺鎮政府機關和敬老院食堂經過嚴格檢驗雙雙獲證,對有效防控食品安全風險,提升全縣食品安全保障水平具有重要意義。
隨后,商河縣民政局黨組成員楊帆表示,龍桑寺敬老院拿到全縣首份養老機構《食品經營許可證》,是對其工作的高度認可。接下來全縣將以龍桑寺食堂為參考,對全縣養老院食堂加大投入,升級改造,確保老人們的飲食安全。