記者日前從市食藥監局獲悉，為破解“三小”（小作坊、小餐飲和食品小攤販）經營戶監管問題，助推全國文明城市創建和廣西食品安全城市創建，目前桂林對“三小”經營戶簡化準入條件，讓其領上“身份證”固定地、光明正大地從事好經營活動，確保市民游客“舌尖”更加安全。
據悉，7月1日起，自治區正式實施《廣西食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例（簡稱“三小條例”），市食藥監部門結合桂林實際，將“三小”整治工作作為近期日常工作的重中之重來抓，積極簡化準入程序和準入條件。
據市食藥監局相關負責人介紹，全市食品小作坊、小餐飲已經開始實施登記管理制度，申請人只需提交申請登記表、身份證復印件、工商營業執照、從業人員有效健康證明即可。提交材料后，相關部門會在受理登記申請之日起十個工作日內作出決定。食品攤販則實行備案管理制度，經營者在獲得城管部門批復的“攤位”后，只要持身份證、健康證明等向食藥監部門申領“食品攤販備案卡”，就可以“光明正大”從事相關經營活動。相關證件具體申請辦理部門為所在轄區的食品藥品監管部門。
該負責人表示，市食藥監局還將建立“三小”經營戶食品安全信用檔案，記錄其登記以及備案、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況，并向社會公布。對有不良信用記錄的，增加監督檢查和抽檢頻次；對違法行為追究責任，處以限期改正、罰款、沒收違法所得等處罰；對于因嚴重違法行為被吊銷登記證的經營者、從業人員，兩年內不得從事食品生產經營活動。因食品安全犯罪被追究刑事責任的，則終生不得從事食品生產經營活動。
