8日上午，長春市食品藥品監督管理局對于本市部分食品生產企業進行了突擊檢查，檢查中，不僅發現部分企業存在證件不全、生產環境臟亂差等情況，在食品標注和用料方面也都存在諸多問題。
記者于哲告訴大家，現在所在的位置就是在奮進鄉馬家村呂家屯的一家涼皮兒生產廠，現在我手中這個產品就是這家涼皮兒生產廠所生產的涼皮兒，如果說這個東西流入到您的餐桌，您可能可以放心的食用，但是現在讓我們來領您看一下現場的一個生產環境，我們可以看到整個生產車間可以說是特別臟亂的，而且我們可以走進來看一下，現在整個地面上隨處散落著這樣的兩批的碎屑物，我們可以看一下，現在工作人員沒有佩戴任何防護用的比如說口罩、衣帽或者是工作用的手套，那我們不知道在這樣的環境下生產出的涼皮兒，如果流入到您的餐桌上，咱們真的能安全放心的食用嗎？
長春市食品藥品監督管理局食品稽查分局辦公室主任張健說，（吉林省食品小作坊生產加工）許可證和工商執照？
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰：市場有要的，拿去復印去了
長春市食品藥品監督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張健：人員有沒有健康證？
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰：有，有，我家去年就辦健康證了，一年了。
長春市食品藥品監督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張健：那你能不能拿出來？
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰：現在拿不出來，已經都照下來了。
長春市食品藥品監督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張健：現在不沒有嗎
涼皮生產加工廠負責人 馬永杰：我家那個到期了，完了又新辦的。（記者：健康證是正在辦理當中還是一直有）正在辦理。
一個小時后，負責人出示了生產加工許可證和工商執照，但卻未提從業人員健康證，負責人說，健康證目前正在重新辦理中，8月9號以后，才能提供給執法人員。除了生產環境不符合標準，執法人員在檢查中還發現，該生產企業在生產的粉皮中添加了防腐劑，但在產品配料一欄，卻并未進行標注。
根據《吉林省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第27條規定，小作坊和攤販在生產加工經營過程中，使用食品添加劑應該到相關管理部門備案。現場，檢查人員責令該家工廠對違規情況進行整改。上午十點，檢查人員來到位于解放大路青海街交會附近的一居民樓內，對一家快餐加工點進行檢查。
這家快餐加工點，不僅沒有食品經營許可證，也沒有健康證，此外，檢查人員在現場還發現超過生產日期的原料，檢察人員對該生產加工店依法進行了查封取締。
