最近,某網站財經頻道編譯發布了一篇題為《外媒:中國可能至少有50%的葡萄酒是假貨》的報道,稱中國銷售的葡萄酒當中,有一半為假酒。
文章指出:據估計,中國每小時售出3萬瓶假葡萄酒。法國拉菲莊園出產的拉菲葡萄酒可能是中國被仿冒最多的葡萄酒品牌之一。
(外媒原文)
空的葡萄酒瓶可能被重新灌入廉價葡萄酒,或者貼上假冒商標。果汁可能被用作著色劑,或者加入各種香料進行勾兌。一些假葡萄酒中可能根本不含任何葡萄成分。在某些情況下,乙酸鉛(鉛糖)等有害物質可能作為甜味劑被添加進去。
事實果真如此嗎?WBO就此問題采訪了中國非常熟悉葡萄酒流通趨勢的人士,以及長期浸泡在市場一線的人員,并尋找原文,力求佐證上述“夸張數據”之真實性。
1%的假葡萄酒已經極為龐大
多年都深入一線,并在葡萄酒競爭極為激烈的江浙滬市場做營銷的陳有進指出:假酒是存在的,但至少占銷量一半太過夸張。假酒主要是在農村、鄉鎮市場出現,在城市這樣的主要市場,我是從未見到與喝到過假酒。
“對于我來說,假酒基本上都是可以甄別出來的。因為假酒的香味與酸澀度是造不出來的,沒有任何自然香氣,一喝便知。”他說道。
當然,陳有進指出:類似把Bin128換標成Bin407這樣的換標酒是存在的,因為這樣造假成本低,且不易甄別。假酒的總量我估測不會超過1%。而且超過1%的量已經很龐大了,中國的葡萄酒年銷售為700億元,1%也是7個億。
文中兩數據自相矛盾
北京佰香醇酒業總裁丁有振則認為這篇報道完全是嘩眾取寵。
“報道中,文中數據可精確到每小時3萬瓶,如果我們夸張地估算中國酒商一天可以賣12小時,那一天也就是36萬瓶,一年差不多1億瓶,一年1.314億瓶。而我掌握的數據是中國人一年是17億升酒,折合下來為24億瓶。按照文中的闡述,那假酒只占1/24。這篇文章的數據本身就自行矛盾。 ”丁有振說道。
丁有振指出:根據他市場行走的經驗,在中國為數不多的葡萄酒知名品牌,除去“擦邊球產品”,不合法的純粹三精一水勾兌產品、換標產品等,也就最多占總量的1-2成。中國葡萄酒銷量中有50%的假酒這一論調,完全缺乏事實根據,非常之不專業。
原文:僅為“大膽估計”
WBO也試圖找尋該翻譯報道的原文,并在福布斯的英文網站找到了這篇名為China Is Facing An Epidemic Of Counterfeit And Contraband Wine(《中國正經歷葡萄酒假冒和走私的盛行》)的報道。文中的確有50%以上假冒葡萄酒與每小時售出3萬瓶假葡萄酒的言論。但前者源自澳大利亞葡萄酒評論家杰里米·奧利弗的估計,且原文認為符合此概率的是“零售價35美元的葡萄酒”,譯文并未翻譯此。而后者同樣為The Interprofessional Council of Bordeux Wine(波爾多葡萄酒理事會)的“大膽估計”。在市場上,波爾多的部分知名葡萄酒品牌存在被仿冒的現象,是因為中國消費者比較熟悉該產區,而法國其他產品和品牌的葡萄酒被仿冒的可能性則要低得多,僅僅用波爾多某組織的預估數據來推斷中國整個市場的假酒比例難免以偏概全。
對此,四川銳聯行國際貿易有限公司董事總經理張太平指出:假貨、走私等諸多行業現象或亂象的確客觀存在,只有隨著中國葡萄酒市場的成熟特別是消費者的成熟逐步得到規范。但不夠嚴謹的數據無法支持甚至會削弱文章觀點的可信度甚至行程誤導讀者,對解決問題無補,反而會造成混亂。
張太平同時指出:目前中國葡萄酒行業缺乏嚴謹權威的數據統計為行業判斷和經營行為提供參考,這也使得行業大數據具有越來越重要的價值。
中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會秘書長王旭偉指出:進口的假冒葡萄酒和國產的假冒葡萄酒是兩個概念,國外媒體似乎沒有分析清楚。外媒可能不夠專業,其給出的數據不必當真。中國市場到底有多少假冒葡萄酒?誰也沒有最準確的數據,更多是根據市場參與者的預估。目前進口數據是越來越好,反映葡萄酒需求在增加,相信隨著消費者認知的提高,假酒的生存空間會越來越小。
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