近日，順德區食藥監局聯合區教育局、衛計局、國土城建局等完成對全區學校（托幼機構）、醫療機構、養老（福利）機構、建筑工地等四種類型單位食堂的督導檢查行動。
聯合督查組在每個鎮（街道）選取四種類型單位食堂各一家進行檢查，共檢查37家，對發現的問題及時反饋給各食堂并提出整改建議，并要求各鎮（街道）相關部門要針對這些問題開展集中整治。
順德區食藥監局表示，要全面開展量化評級工作，對達不到等級的單位要強化監管，其中承擔中、高考考場學校食堂今年底前應達到A級水平，醫療機構食堂力爭提升一到二家A級食堂。各鎮街要加快食堂升級改造招標工作，對需改造升級的食堂提前介入給予指導，對確實無法改造的食堂，通過加強食品安全管理，提升從業人員食品安全意識，降低食品安全風險，并確保各單位食堂將“明廚亮灶”設備維護作為常態化管理工作。
相關負責人強調，要確保所有單位食堂依法持證經營，認真核實建筑工地食堂實際供餐人數，對超50人以上的食堂，責令限期辦理許可手續，對限期內未辦理食品經營許可證的單位進行嚴厲查處。
