食品伙伴網訊 7月17日，河北省食藥監(jiān)局通報近期食品抽檢結果，由盧龍縣匯發(fā)食品有限公司生產的1批次粉條檢出二氧化硫殘留。
據悉，本次抽檢共涉及調味品、肉制品、飲料、蔬菜制品，淀粉及淀粉制品、食用農產品等6類食品38批次樣品，除1批次粉絲外，其余均未檢出不合格，不合格率為2.63%。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定粉絲粉條中不得添加。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報熱線“12331”進行舉報。
另外提醒廣大消費者，在購買粉絲、粉條時應首先選擇正規(guī)商場和較大的超市。注意觀察包裝是否結實、整齊美觀，包裝上應標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容。正常粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色，顏色特別亮白或發(fā)烏的粉條最好不要購買。
相關報道：河北省食品藥品監(jiān)督管理局關于1批次食品不合格情況的公告 2017年 第157號
