新聞記者 曹洋
通訊員 王慧文
日常生活中，每天喝一杯咖啡或者茶可以輔助起到提神醒腦、緩解疲勞的效果，兩者對健康有諸多好處。近日，“經常喝茶與咖啡的人誰更年輕”的話題登上了熱搜，引發了網友關注和熱議。
經常喝茶與喝咖啡的人誰更年輕？9月20日，新聞記者采訪了泰康同濟（武漢）醫院綜合醫療科主任醫師陳曉英，她表示，經常飲用咖啡的人其面部皮膚衰老的風險更低、看起來會更年輕。
據介紹，2014年《國際皮膚病學雜志》上發表過一項研究發現：咖啡的攝入，可以有效保護人類皮膚免受光老化，并減少色素斑沉著。2024年，北京協和醫學院的研究人員發表在《美容皮膚病學雜志》上的一項研究發現：經常喝咖啡的人能夠有效降低面部皮膚衰老的風險。研究人員推測，咖啡美容的原因與其中含有的綠原酸等多酚物質有關。
陳曉英提醒，無論咖啡還是茶，適量飲用是關鍵。咖啡每天攝入210-400毫克為宜，所以咖啡每天1-3杯即可；茶葉不能太濃，濃茶中含有大量咖啡因、茶堿等，可能會刺激腸胃，增加胃病甚至胃癌風險；還含有較高的氟，喝多了可能誘發結石。因此，成年人一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡為宜。特別注意，有些人對咖啡因較為敏感或者患有房性早搏/室性早搏者，喝茶或喝咖啡后容易出現心跳加快甚至心慌的情況，應少喝甚至不喝；其次，盡量上午飲用，咖啡因在人體內需要8-10小時左右才能被完全代謝掉，因此晚上避免飲用含咖啡因的飲品，以免影響睡眠質量；最后要控制含糖量，盡量選擇無糖或低糖的咖啡和茶，攝入過多的糖分會增加肥胖和患其他慢性疾病的風險。
專家建議，以下四類人群不建議飲用。生長發育期的兒童，咖啡因會影響鈣、鐵等營養物質的吸收；有嚴重高血壓、心臟病以及血液循環障礙疾病的患者，其中的茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質會興奮中樞神經，引起腦血管收縮，增加發生意外的風險；有胃腸道疾病的人，包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，咖啡和茶有可能影響潰瘍面的愈合，加重病情；病后需靜養的人、甲亢、結核患者，咖啡因和茶堿使人興奮，不利于病后靜養。
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